チャレンジブログの のり です。
このブログは、信州の田舎に暮らしているアラフィフのおじさんが、新規就農を目指して色々とチャレンジをしている様子を書いているブログです。
自然やキャンプやDIY、渓流釣り、４WDなどが趣味ですので、日々の出来事も書いていきたいと思っています。
先日いただいた大根「おしら様」ですが、妻の手料理で美味しい料理になりました。
ひとつは、スティックサラダ タラコマヨネーズ和え。
ひとつは、甘酢漬けです。
家族みんなで、美味しくいただきました。
旬の野菜は、本当に美味しいですね！
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